Коптильня 2 мм малая для гарячого копчення 2х ярусна з гідрозатвором 47*26*28 см виготовлена з гарячекатаної сталі завтовшки 2 мм, двоярусна, кришка "Будиночок", з гідрозатвором, одноразова завантаження 3-4 кг.

Габарити:

• довжина з ручками - 47 см
• ширина - 26 см
• висота з ручкою - 28 см
• вага - +/- 9 кг

Розмір коптильної камери:

• довжина 39.5 см
• ширина - 19.5 см
• глибина - 20 см

Розмір решіток:

• довжина - 38.5 см
• ширина - 18 см
• розмір комірки - 3*9 см

Конструкція

Конструкція:

Всередині розташований каркас на якому розташований піддон для того щоб жир не капав не тріски) і 2 решітки на яких будуть розміщені Ваші продукти. На кришці і на основній частині коптильні розміщені зручні ручки завдяки яким Ви зможете акуратно перенести пристрій в потрібне для Вас місце. Все виконано з жароміцного металу завтовшки 2 мм

Для чого потрібен гідрозатвор?

Гідрозатвор - це жолоб розташований по периметру коптильні, який необхідно залити водою. Гідрозатвор виступає свого роду бар'єром для димових мас, які виходять тільки з сопун і перешкоджають проникненню повітря всередину коптильні. Саме завдяки гидрозатвору виключається можливість займання тріски, що дуже важливо під час копчення.

У разі приготування копченостей в приміщенні Вам додатково знадобитися жароміцний шланг, для того щоб виключити скупчення диму в приміщенні. Жароміцний шланг приєднується до сопуну і виводиться у вікно або в витяжку. Ви зможете готувати в приміщеннях і не бояться просочения диму через мікро щілини, що утворюються між основною частиною і кришкою.

Догляд:

Після придбання, перед початком копчення, коптильню слід промити гарячою водою, і 20-25 хвилин прогріти на вогні. Потім зняти кришку і на дно насипати тирсу, встановити каркас з піддоном для стікання жиру, і гратами з продуктами для копчення,і почати приготування.

Коптильня виготовлена з жароміцного металу, після використання коптильню чистять жорсткою щіткою для видалення нагару, потім миють губкою з миючим засобом, ополіскують водою і витирають насухо. Після сушіння змастити всередині олією.

Дана Коптильня двоярусна з гідрозатворів зі сталі 2 мм  стане відмінним подарунком до Дня Народження або несподіваним подарунком для друзів або коханого чоловіка)))) Ви зможете замовити через корзину або за телефоном, що вказано на сайті.

Ми завжди раді новим і постійним клієнтам!