Вашій увазі пропонується незамінна частина душевного відпочинку на природі і приготування копченостей будинку ― Коптильня мала, двоярусне з гідрозатвором для гарячого копчення в домашніх умовах і на природі, виготовлена з нержавіючої жароміцної сталі товщиною 1.5 мм
Завжди після довгої холодної зими хочеться зібратися з сім'єю або друзями вдома або на природі і скуштувати апетитний шматочок копченого м'яса або риби що відрізняється своєю соковитістю, чудовим запахом завдяки серпанок і звичайно ж апетитним виглядом. Ми врахували всі Ваші побажання і розробили зручний, якісний, акуратно виготовлену КОПТИЛЬНЮ з гідрозатворів на 3-4 кг.

Гідрозатвор

Гідрозатвор - це жолоб розташований по периметру коптильні, який необхідно залити водою. Гідрозатвор виступає свого роду бар'єром для димових мас, які виходять тільки з сопун і перешкоджають проникненню повітря всередину коптильні. Саме завдяки гидрозатвору виключається можливість займання тріски, що дуже важливо під час копчення. У разі приготування копченостей в приміщенні Вам додатково знадобитися жароміцний шланг для того , щоб виключити скупчення диму в приміщенні. Жароміцний шланг приєднується до сопуну і виводиться у вікно або в витяжку. Ви зможете готувати в приміщеннях і не бояться просочения диму через мікро щілини, що утворюються між основною частиною і кришкою.

Конструкція:

Всередині розташований каркас на якому розташований піддон для того щоб жир не капав не тріски) і 2 решітки на яких будуть розміщені Ваші продукти. На кришці і на основній частині коптильні розміщені зручні ручки завдяки яким Ви зможете акуратно перенести пристрій в потрібне для Вас місце. Все виконано з жароміцного металу з нержавіючої сталі товщиною 1.5 мм
Дана Коптильня двоярусне з гідрозатворів з нержавіючої сталі 1.5 мм  стане відмінним подарунком до Дня Народження або несподіваним подарунком для друзів або коханого чоловіка)))) Ви зможете замовити через корзину або за телефоном, що вказано на сайті.

Габарити:

• вага - 7.5 кг
• довжина (з ручками) - 46 см
• ширина - 24 см
• висота - 26 см (з ручкою)

Параметри коптильної камери:

• Глибина 20 см
• ширина 20 см
• довжина 40 см

Піддон:

• довжина 37.5 см
• ширина 18 см
• глибина 2 см

Решітки:

• довжина 36.5 см
• ширина 18 см

Комплектація коптильні ( усі комплектуючі виготовлені з нержавіючої сталі)

• Коптильня з кришкою "Будиночок" - 1 шт
• Каркас 3х ярусний - 1 шт
• Піддон - 1 шт
• Решітка - 2 шт

Після придбання, перед початком копчення, коптильню слід промити гарячою водою, і прогріти на вогні. Потім зняти кришку, на дно насипати тирсу, встановити каркас з піддоном для стікання жиру, і гратами з продуктами для копчення, і почати приготування.

Догляд:

Коптильня виготовлена з жароміцного металу з нержавіючої сталі,тому після кожного використання( бажано в цей же день) коптильню необхідно вимити для видалення жиру і нагару. Якщо цього не зробити, то налиплий жир під час подальшого копчення додасть продукту прогірклий, неприємний смак.

Ми завжди раді новим і постійним клієнтам!