Листя бамбука найчастіше використовують як екзотичну прикрасу для ефектної подачі блюд та коктейлів. Листя використовують як підложку для форми, на якій можна запікати рибу або інші продукти на пару. Також на бамбуковому листі ефектно виглядають різноманітні коктейлі, шоти.